Chi siamo Chi siamo

Chi siamo


La Cibaria srl è la selezione delle qualità alimentari italiane , un mosaico di eccellenza delle tradizioni regionali.

La vasta gamma di salumi e formaggi offre emozioni, sapori,
sensazioni che variano come i nostri stupendi paesaggi o i nostri musicali dialetti.

Uno sforzo di duro lavoro teso al miglioramento della dietetica e al
riconoscimento di un lavoro ben fatto da parte di piccoli produttori locali.

la Repubblica parla di noi

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Articolo tratto dallo speciale Enogastronomia del Lazio del 11 Ottobre 2010

Articolo tratto dallo speciale Enogastronomia del Lazio del 11 Ottobre 2010

Piazza navona 21 guigno 2009

Piazza navona 21 guigno 2009 "Ciriola una volta"


Nello scenario più affascinante della Roma rinascimentale

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Nello scenario più affascinante della Roma rinascimentale

 

 

si è svolta una indimenticabile e straordinaria manifestazione “CIRIOLA UNA VOLTA” organizzata dall'Unione Panificatori Romani.

Alla gente è stato ripresentato un pane “mito” degli anni sessanta con un altro “mito” altrettanto piacevole e gradito: LA MORTADELLA.

La semplicità dei prodotti non deve indurre a banalizzare un assaggio, che è stato graditissimo dalle migliaia di persone presenti.

Se il pane non è solo acqua e sale, e la mortadella non è solo carne e sale, i veri ingredienti restano sempre capacità, professionalità e passione; che danno quel sapore supremo, ma semplice al prodotto.

Hanno fortemente creduto in questo progetto il Sig Claudio Conti Presidente Unione Panificatori e il Signor Luigi Pasquetti Segretario

e gran tessitore di rapporti tra l'Unione Panificatori e il mondo politico e amministrativo.

Instancabili fino alla commozione nella preparazione e nel servizio il gruppo dell'unione panificatori e il gruppo della Cibaria srl che qui ci piace citare:

 

LUCIANA E CRISTIANO DE LA “FORNARINA”

ENRICO BOLDRINI

FABIO PALLOTTI

SANDRO SANTANGELI

ANTONIO FABIANI

GIANCARLO GIAMBARRESI

GIANNI AUCIELLO

SERGIO CONTI

GERALDO BALDASSERINI

 

E CHIEDIAMO SCUSA PER QUANT'ALTRI NON ABBIAMO MENSIONATO.

 

Per la cibaria srl hanno collaborato:

L'AMMINISTRATORE UNICO ROCCO LUTRARIO

I RESPONSABILI ALLE VENDITE DANILO CASTRICHELLA E FRANCESCO TASSETTO

CON L'APPORTO DETERMINANTE MA PIENO DI ALLEGRIA DI PRISCILLA LUTRARIO.

Sono stati graditi ospiti della manifestazione

CESARE PAMBIANCHI Presidente Confcommercio Roma e Lazio

Il Dottor MARCELLO d'ALFONSO Segretario Generale Confcommercio Roma

L'onorevole DAVIDE BORDONI Assessore Attività Produttive Comune di Roma.

 

La straordinaria manifestazione si è conclusa tra le piacevoli note delle canzoni di Lando Fiorini.


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